¿Listo para presentar tu examen ?

Recuerda que podrás repetir el examen hasta aprobarlo.

#1. ¿EL PLAN DE SANEAMIENTO ES UN REQUISITO INDISPENSABLE PARA LA VISITA DE SANIDAD?

Respuesta Incorrecta

#2. ¿CUALES SON LA FASES DEL CRECIMIENTO MICROBIANO?

Respuesta Incorrecta

#3. ¿LOS MICROORGANISMOS CRECEN TODOS BAJO EL MISMO AMBIENTE?

Respuesta Incorrecta

#4. ¿EL DESECADO EN LOS ALIMENTOS ES LA ACCION DE HIDRATAR EL ALIMENTOS PARA UNA MEJOR CONSERVACIÓN?

Respuesta Incorrecta

#5. ¿CUÁL DE LAS SIGUIENTES OPCIONES SON PELIGROS FÍSICOS?

Respuesta Incorrecta

#6. ¿CUÁLES SON LOS 4 PRE REQUISITOS BÁSICO DEL PLAN DE SANEAMIENTO?

Respuesta Incorrecta

#7. CONSIDERA USTED QUE LOS CONTROLES DE TEMPERATURA SON IMPORTANTES PARA MITIGAR EL CRECIMIENTO MICROBIANO.

Respuesta Incorrecta

#8. ¿INDIQUE CUÁLES SON LOS TIPOS DE CONTAMINACIÓN EN ALIMENTOS?

Respuesta Incorrecta

#9. LA TEMPERATURA PARA CONGELAR PRODUCTOS CÁRNICOS Y SUS DERIVADOS, ASÍ COMO PRODUCTOS DE LA PESCA ES:

Respuesta Incorrecta

#10. ¿CUÁLES SON LOS FACTORES INTRÍNSECOS QUE DETERMINAN EL CRECIMIENTO MICROBIANO EN LOS ALIMENTOS?

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Results

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